Introdução

Temos como Conceito Base a Cozinha Agro-alimentar de Fusão. Desde a sua criação em 2001, um novo estilo de gastronomia começou a ganhar forma. Hoje, passados meia dúzia de anos, o estilo, ainda em franco crescimento e desenvolvimento, já consegue apresentar X Pontos cruciais, afirmativos das suas diferenças gastronómicas: